Cet Irish whiskey est un assemblage de whiskeys tourbés, maturés en fûts de xérès et de bourbon, et qui titre 43°.

En bouche l’attaque moelleuse prend vite de la puissance, voire un peu mordante. Puis la puissance de la tourbe tapisse tout le palais, mais bien accompagnée de notes de fruits jaunes (pêche, abricot), mais aussi d’épices (poivre noir, gingembre) qui la relèvent davantage encore. Le tout très harmonieux et bien équilibré.