MICHEL COUVREUR – CLEARACH 43%

49,90

En premier lieu un nez frais et herbacé, sur des notes de  pruneaux, poire confites.

En bouche un whisky vif au  palais mais sans agressivité. Son élevage en ex fût de Xérès Pedro Ximenez révèle malgré son jeune âge une prestance et un bel enrobage soyeux. Puis on retrouve de belles notes de pruneaux, amande. Un whisky gras et riche en bouche.

Clearach est le nom plus généralement donné à l’alcool élevé pendant les trois premières années en fût. Possédant toutes les caractéristiques puissantes et vives du jeune alcool, il offre les saveurs des premières imprégnations vineuses.

Il se consomme en apéritif.

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