Les vignerons bourguignons avaient l’habitude de planter des pêches-au milieu de leur vignobles. Aujourd’hui, les fruits sélectionnés pour la fabrication de la Crème de Pêche de Vigne de Bourgogne Joseph Cartron sont cultives sur les terres voisines du vignoble des Hautes Cotes de Bourgogne. Ces petites pêches a chair blanche marbrée de rose apportent a cette crème de fruits sa belle couleur dorée ainsi qu’une puissance aromatique sans équivalent.

A l’oeil : robe doree d’une tres belle brillance. Au nez : pur, ouvert et epanoui. Le nez est tres elegant, c’est celui du fruit frais. En bouche : la bouche est ronde, grasse et dotee d’une texture riche avec en retro-olfaction la purete du fruit.